Alle à la carte-Gerichte können in ein 3- oder 4-Gänge-Menü Marché aufgenommen werden. 3 Gänge umfassen eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert; 4 Gänge bestehen aus 2 Vorspeisen, einem Hauptgericht und einem Dessert. Für einige Gerichte wird ein Aufpreis berechnet (mit * gekennzeichnet).
Bonjour! Seit dem 1. Oktober 2013 bringt BOUCHON d'en Face den typischen Bistro-Stil aus Lyon in die Niederlande. Mit einer Speisekarte voller klassischer französischer Gerichte wie Escargots, Bouillabaisse und Confit de Canard bieten wir ein erschwingliches und zugängliches französisches kulinarisches Erlebnis. Unser zeitloses und stimmungsvolles Dekor in Kombination mit unseren köstlichen Speisen sorgt für einen unvergesslichen Abend. Nicht umsonst sind wir zum besten französischen Restaurant in den Niederlanden gewählt worden! À bientôt chez BOUCHON d'en Face!
Anfang Juli wurden wir im Hilton Hotel in Amsterdam zum besten französischen Restaurant der Niederlande in der Kategorie Publikumspreis gekürt. Wir sind sehr stolz darauf und möchten uns bei all unseren Gästen und allen, die für uns gestimmt haben, für die Wertschätzung bedanken. Suchen Sie ein französisches Restaurant in Maastricht? BOUCHON d'en Face!
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DIESES JAHR AUCH ZUM MITTAGESSEN GEÖFFNET AM
FREITAG UND SAMSTAG VON 12 bis 16 Uhr.
Traditionell servieren wir zu Ostern ein schönes Menü. Natürlich können Sie auch à la carte wählen. Bouchon ist am Ostersonntag zum Mittag- und Abendessen geöffnet, am Ostermontag nur zum Abendessen. Aufgrund des zu erwartenden Andrangs ist eine Reservierung erforderlich.
Spargel-Mimose nach Art der Provence
Weißer Spargel mit gehacktem Ei, Kapern, Anchovis, Olivenöl und Zitrone
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Pavé de veau rôti, Jus au romarin
Kalbsausternbraten mit Rosmarinsoße, Ratatouille und Gratin dauphinois ODER
Papillote de poisson blanc aux légumes printaniers
Fischwrap mit Fenchel, Karotten, Lauch und Weißwein - im Ofen gegart
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Schokoladenpastete und Noisette
Schokoladenkuchen mit knusprigen Haselnüssen und Crème fraîche