Bouchon d'en Face - Frans Restaurant Maastricht

"Authentiek stukje Lyon in Maastricht"

Menukaart

Menu Marche

3 Gangen menu
42,00
Alle à la carte gerechten kunnen in een 3 Menu Marché worden opgenomen. 3 Gangen omvat een voor-, hoofd- en nagerecht. Voor enkele gerechten geldt een supplement (aangegeven met een *).
4 Gangen menu
55,00
Alle à la carte gerechten kunnen in 4 gangen Menu Marché worden opgenomen. 4 gangen bestaat uit 2 voorgerechten, een hoofd- en een nagerecht. Voor enkele gerechten geldt een supplement (aangegeven met een *).

Les specialités

Cuisses de grenouilles (+2,00)
16,00 *
Kikkerbillen geserveerd in kruidenboter en peterselie
Croquettes de crevettes (+2,00)
16,00 *
Ambachtelijke garnalenkroketten met tartaarsaus
Steak tartare preparé (+2,50)
16,50 *
Fijngesneden tartaar van rauw rundvlees, geserveerd met kapperappel en 63 graden ei
Terrine de foie gras de canard (+9,00)
23,00 *
Huisgemaakte eendenleverpaté met getoast brioche broodje en vijgenchutney

Les plats

Bavette grillée sauce morilles
23,50
Bavette (rood gebakken) met morillessaus
Confit de canard (+2,50)
26,00 *
Gekonfijte eendenbout met sinaasappel-portsaus
Tournedos de boeuf (+7,00)
30,50 *
Saignant gebakken met morillessaus
Côte à l’os (niet mogelijk in Menu Marché)
78,50
Voor 2 personen, saignant gebakken met morillessaus

Wijnkaart

Verderop vindt u de volledige wijnkaart van Bouchon d’en Face gemaakt en samengesteld met veel passie door onze patron-sommelier Robert in samenwerking met onze wijnadviseur Piet. Met uitsluitend Franse wijnen heeft Robert geprobeerd om ieder Frans wijngebied vertegenwoordigd te laten zijn op de wijnkaart. Van bekende gebieden tot en met de onbekende parels uit bijvoorbeeld de Jura. Want uiteindelijk heeft Frankrijk voor ieder smaakprofiel en iedere portemonnee een fantastische wijn net als deze wijnkaart.

Klik hier om de wijnkaart te bekijken

Ons Verhaal

Bonjour! Sinds 1 oktober 2013 brengt BOUCHON d’en Face de typische bistro-stijl uit Lyon naar Nederland. Met een menukaart vol klassieke Franse gerechten zoals escargots, bouillabaisse en confit de canard, bieden we een betaalbare en toegankelijke Franse culinaire ervaring. Onze tijdloze en sfeervolle inrichting, gecombineerd met ons heerlijke eten, zorgt voor een onvergetelijke avond. Niet voor niets zijn we uitgeroepen tot het fijnste Franse restaurant van Nederland! À bientôt chez BOUCHON d’en Face!

Fijnste Franse Restaurant

Begin Juli 2023 zijn wij in het Hilton Hotel te Amsterdam uitgeroepen tot Fijnste Franse Restaurant van Nederland in de categorie publieksprijs. We zijn hier zeer trots op en willen al onze gasten en iedereen die op ons gestemd heeft bedanken voor de waardering. Op zoek naar Frans restaurant in Maastricht? BOUCHON d’en Face!

+31 43 311 6438

"Authentiek stukje Lyon in Maastricht"

Menukaart

Menu Marche

3 Gangen menu

4 Gangen menu

Plats du jour

Plat du Jour

Dessert du Jour

Les entrées

Escargots de Bourgogne

Salade chèvre (V)

Filet de sardine (+3,50)

Les specialités

Cuisses de grenouilles (+2,00)

Croquettes de crevettes (+2,00)

Steak tartare preparé (+2,50)

Terrine de foie gras de canard (+9,00)

Les plats

Bavette grillée sauce morilles

Confit de canard (+2,50)

Tournedos de boeuf (+7,00)

Côte à l’os (niet mogelijk in Menu Marché)

Les desserts

Dame blanche

Café d’en Face

Crème brûlee au Grand Marnier (+1,50)

Plateau de fromages (+6,50)

Wijnkaart

Ons Verhaal

Fijnste Franse Restaurant

Meer Bouchon d'en Face:

Bezoek Bouchon d'en Face

Openingstijden

Social Media