+31 43 311 6438

"Authentiek stukje Lyon in Maastricht"

Ons Verhaal

Bonjour! Sinds 1 oktober 2013 brengt BOUCHON d’en Face de typische bistro-stijl uit Lyon naar Nederland. Met een menukaart vol klassieke Franse gerechten zoals escargots, bouillabaisse en confit de canard, bieden we een betaalbare en toegankelijke Franse culinaire ervaring. Onze tijdloze en sfeervolle inrichting, gecombineerd met ons heerlijke eten, zorgt voor een onvergetelijke avond. Niet voor niets zijn we uitgeroepen tot het fijnste Franse restaurant van Nederland! À bientôt chez BOUCHON d’en Face!

Fijnste Franse Restaurant

Begin Juli zijn wij in het Hilton Hotel te Amsterdam uitgeroepen tot Fijnste Franse Restaurant van Nederland in de categorie publieksprijs. We zijn hier zeer trots op en willen al onze gasten en iedereen die op ons gestemd heeft bedanken voor de waardering. Op zoek naar Frans restaurant in Maastricht? BOUCHON d’en Face!

Ook voor lunch!

DIT JAAR OOK OPEN VOOR LUNCH OP
VRIJDAG EN ZATERDAG VAN 12 tot 16 UUR.

Pâques à Bouchon €37,50

Traditiegetrouw serveren we tijdens de Paasdagen een mooi menu. Uiteraard kunt u ook kiezen voor à la carte. Bouchon is Eerste Paasdag geopend voor lunch en diner, Tweede Paasdag enkel voor diner. Reserveren noodzakelijk i.v.m. de te verwachten drukte.


Asperges mimosa à la provençale

Witte asperges met gehakt ei, kappertjes, ansjovis, olijfolie en citroen
**
Pavé de veau rôti, jus au romarin
Rosé gebraden kalfsoester met rozemarijnjus, ratatouille en gratin dauphinois OF

Papillote de poisson blanc aux légumes printaniers
Vispakketje met venkel, wortel, prei en witte wijn – gegaard in de oven
***
Gâteau au chocolat et noisettes
Chocoladetaart met krokante hazelnoot en crème fraîche