+31 43 311 6438

Feestelijk tafelen

Tijdens de feestdagen serveren wij drie speciale menu’s, alleen op deze dagen te reserveren. In november vieren we de komst van de nieuwe Beaujolais met een menu inclusief bijpassende wijnen. Met Kerst kun je bij ons terecht voor een feestelijke lunch of een uitgebreid diner. En op Oudejaarsavond sluiten we het jaar af met een vijfgangendiner, ruim op tijd voor het vuurwerk.

Bekijk hier de volledige menu’s en reserveer direct je tafel. Wees er op tijd bij, want de plaatsen zijn beperkt.

Menu Beaujolais Nouveau

€82,50 p.p.
Inclusief een glas bijpassende wijn per gang, water en koffie na.

  • Amuses
    Verrassing van de chef
  • Puy-linzen | Gerookte eend | Cassis
    Salade tiède · oeuf parfait · frisée · appel · cassis · hazelnoot
  • Coq au Beaujolais | Pommes purée | Champignons

    Poulet fermier · lardons · petits oignons · champignons · jus au Beaujolais
  • Poire pochée au Beaujolais | Vanille | Amande
    Peer · glace vanille · financier aux amandes

Menu de Noël

€87,50 p.p.
 Supplement kaas i.p.v. dessert – €6,50
Kaas extra – €14,50
Begeleidende wijnen – €9 per glas
All-in (apero, wijnen, tafelwater, koffie) – €134,50

  • Amuses
    Verrassing van de chef
  • Coquille Saint-Jacques | Knolselderij | Appel
    Gebakken coquille · crème de céleri · Granny Smith · beurre noisette
  • Croustillant de chèvre | Figue | Miel | Noix
    Krokante geitenkaas · vijgen-honingjam · walnoot · jonge kruiden
  • Puy-linzen | Gerookte eend | Cassis
    Salade tiède · oeuf parfait · frisée · appel · cassis · hazelnoot
  • Hert | Pommes Dauphine | Rode wijn

    Rosé gebakken hert · pommes Anna · geglaceerde wortel · sjalot · sauce au vin rouge
  • Chocolat | Kastanje | Sinaasappel

    Chocoladecrémeux · crème de marrons · sinaasappel · hazelnoot

Dîner de la Saint-Sylvestre

€69,50 p.p.
Supplement kaas i.p.v. dessert – €6,50
Kaas extra – €14,50
Begeleidende wijnen – €9 per glas
All-in (apero, wijnen, tafelwater, koffie) – €112,50

  • Huître | Pomme | Champagne
    Oester · Granny Smith · komkommer · champagnevinaigrette
  • Pâté en croûte | Canard | Pistache
    Eend · pistache · gekonfijte sjalot · cornichon · jonge kruiden
  • Brandade de morue | Poireau | oeuf de truite
    Brandade van kabeljauw · jonge prei · citroen · foreleitjes · kruiden · aardappelkrokant
  • Hert | Pommes Dauphine | Rode wijn
    Rosé gebakken hert · pommes Anna · geglaceerde wortel · sjalot · sauce au vin rouge
  • Chocolat | Café | Noisette | Orange
    Chocoladecrémeux · hazelnootpraliné · koffie · sinaasappel · krokant

Op Oudejaarsavond is reserveren mogelijk tussen 17:30 en 19:00 uur. We ronden af om 22:30 uur zodat jij en wij van het vuurwerk kunnen gaan genieten.